কৃত্রিম প্রজাতির সাথে মিলিত ল্যাপস্যাং সাউচংকে জিয়াও চং কালো চা বলা হয়।
এটি প্রথম ফুজিয়ান প্রদেশের দ্য ওয়ুই মাউন্টেন অঞ্চলে তৈরি হয়েছিল।
বিশ্ব জিজি # 39; ব্ল্যাক টি পূর্বপুরুষ হিসাবে পরিচিত ব্ল্যাক টি, যা মিং রাজবংশের শেষ প্রান্তে ফুজিয়ান উয়াই চা চাষীদের দ্বারা নির্মিত 400 বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে।
পরে, কুং ফু ব্ল্যাক টি ঝেংশান ছোট বীজের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছিল।
বিতরণ কেন্দ্র হিসাবে তারকা গ্রামে চায়ের ইতিহাস, তাই তারকা গ্রাম ছোট প্রজাতি হিসাবেও পরিচিত।
আফিম যুদ্ধের পরে, সাম্রাজ্যবাদ আক্রমণ করেছিল এবং দেশ-বিদেশের চায়ের বাজার ছিল তীব্র প্রতিযোগিতায়। ঝেংশান চা এবং বিদেশী ক্যামেলিয়ার মধ্যে বিরোধ ছিল। ঝেংশানের অর্থোডক্স অর্থ রয়েছে, সুতরাং এটির নাম হয়ে গেল।
জিজি কোট শব্দের প্রথম ইউরোপীয় নাম ডাব্লুওয়াইআই বোহিয়া; জেংশান জিয়াওহং জিজি কোট; কালো চা.
জিজি কোট; ঝেংশান জিজি কোট; পাওলোনিয়া এবং পলোভেনিয়ার চারপাশে একই উচ্চতা বোঝায়;
একই অঞ্চল;
একই প্রথাগত প্রক্রিয়া দ্বারা নির্মিত;
সাধারণ মানের জিজি কোটের একই মানের, অনন্য লংগান টাং স্বাদ; heেঙশান ছোট বীজের জিজি কোট; অর্থ।
ল্যাপস্যাং সৌচং চা 17 তম শতাব্দীতে উন্নত হয়েছিল।
১ 170০৫ সালে, ব্লক টিইএ ত্রিশ শিলিং ছিল, জিজি কোট অনুসারে; টিইএ কালানুক্রমিক জিজি কোট; ইউকুস জিজি # 39; এর টিইএ বুকটিতে।
ব্রিটিশ জীবনী লেখক মেরি ম্যাডাম লেনে ফিরে এসে লক্ষ করলেন যে সেই সময়কার চায়ের দাম বিশ থেকে ত্রিশ শিলিং ছিল। বোহিয়া ঝেংশান ছোট কালো চাটির স্বাদ এবং অনন্য স্বাদ রয়েছে যা আন্তর্জাতিক বাজারে খুব জনপ্রিয় এবং ইংল্যান্ড, হল্যান্ড, ফ্রান্স এবং অন্যান্য জায়গায় রফতানি হয়।
2005 সালে, জিন জুন আইব্রো জিয়াং টাইপ পরিবারের কালো চা প্রথাগত প্রক্রিয়ার ভিত্তিতে তৈরি হয়েছিল।
পুরো ওয়াইই ব্ল্যাক টি শিল্পের বিকাশ চালাচ্ছে, দেশে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে।
তামাক এবং ধোঁয়াবিহীন বীজ উত্পাদন প্রক্রিয়াতে পাইনের সূঁচ বা পাইনের কাঠের ধোঁয়ার কোনও ব্যবহার আছে কিনা তা অনুসারে ভাগ করা হয়েছে: পাইন সূঁচ বা পাইন কাঠের ধোঁয়াকে জিজি কোট বলা হয়; ছোট তামাক পর্বত জিজি কোট ;;
পাইন সূঁচ বা পাইন কাঠ ধূমপান করেনি, তাকে জিজি কোট বলা হয়; ধোঁয়াবিহীন পাহাড়ী ছোট জিজি কোট;
আইনী ব্যবস্থাটি সনাতন এবং অপ্রচলিত আইনী ব্যবস্থায় বিভক্ত হতে পারে।
Ditionতিহ্যবাহী লাল গ্রাউন্ড চা: groundতিহ্যবাহী রোলিং মেশিন দ্বারা প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত লাল গ্রাউন্ড টির দৃ strong় স্বাদ কিন্তু কম ফলন রয়েছে।
অপ্রচলিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত লাল চূর্ণ চাটি রোটভভেন লাল চূর্ণ চা (বিদেশে রোটোভেন নামে পরিচিত) এবং রোটোভেন লাল চূর্ণ চায়ে বিভক্ত।
C.
T.
সি ব্ল্যাক টি এবং এল।
T.
পি (লরি চা প্রস্তুতকারক) রেড টি গ্রাউন্ড।
যেমন সি তে
T.
সি স্নেডিং এবং কাটিয়া মেশিন লাল চা উত্পাদন করে, গাঁটানো এবং কাটার প্রথাগত পদ্ধতিতে সম্পূর্ণ পরিবর্তন করে changing
এটি একটি সম্পূর্ণ উত্তেজিত চা হিসাবে, পাইন ধোঁয়ার স্বাদ আরও শুকনো ফলের স্বাদে রূপান্তরিত হওয়ার আগে এটি সাধারণত এক বা দু'বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয়, স্বাদ আরও মৃদু এবং মিষ্টি হয়ে যায়।
2002 সালে, এটি চীনে উত্স সুরক্ষা পণ্যগুলির নিবন্ধকরণ পেয়েছে।
২০০০ সাল থেকে এখন পর্যন্ত এটি জার্মানি থেকে বিসিএস, জাপান থেকে জেএএস এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র থেকে এনওপি অর্জন করেছে।
পাওলোনিয়া ব্ল্যাক টিয়ের বৈশিষ্ট্য
চেহারা: সলিড, গা dark় রঙ
অ্যারোমা: পাইনের ধোঁয়ায় একটি সুগন্ধযুক্ত
স্বাদ: শুকনো লম্বা সুবাস দিয়ে পূর্ণ দেহযুক্ত
স্যুপের রঙ: কমলা হলুদ উজ্জ্বল
পাতাগুলি: হলুদ থেকে সবুজ
